Southbend Gas-Infrarot-Broiler 270

Spezial Geräte zur Verarbeitung von Fleisch bzw. Steaks. Durch die hohe Hitze von bis zu 800°C erzielt man einen Zeitvorteil bis zu 50% bei einer hohen Fleischqualität. Grillroste Vierfach verstellbar und herausnehmbar zur Reinigung

- Mit extra Heizung im Wärmefach, Temperatur regelbar
- Schnelle Wiederaufheizzeit (90 Sekunden) minimiert die Wartezeit zwischen zwei Grillvorgängen
- Eingebaute CNS-Filter und ein Speziallüfter sorgen für frische und saubere Luft, um die Qualität des Fleisches
durch Rauch nicht zu beeinflussen (Filter spülmaschinengeeignet)
- Große Grillfläche 623 x 699 mm, der vordere Teil (ca. 76 mm) ist weniger Hitze ausgesetzt und dient als Warmhaltebereich
- Gehäuse vorn, oben und an den Seiten aus Edelstahl, Rückwand Aluminiumstahl lackiert
- Brennerkammern voll isoliert
- Inkl. vier höhenverstellbare Füße

Gasanschluss: 33 kW (pro Ebene!); 3/4" Außengewinde
Stromanschluss: 2 kW; 230 V; 1NPE
Abluftmenge min 1.900 qm/Std

1 Set Ersatzdüsen wird empfohlen

B x T X H : 864 x 940 x 1918 mm