Bartscher Kombidämpfer Silversteam2 P-5110D

Temperaturbereich bis: 300 °C
Anzahl Einschübe: 5
Temperaturregelung: in 1 °C-Schritten
Steuerung: Touch
Wrasenabzug: Ja
Serie: Silversteam2
Anzahl Lüfter: 1
LED-Anzeige: Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit
Funktionen: Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Dämpfen ,Delta-T-Garen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Umluft ,Cooldown in Garphase ,Manuelle Beschwadung
Geräteanschluss: 3 NAC
Temperaturbereich von: 50 °C
Format Einschübe: 1/1 GN ,600 x 400 mm
Material: CNS 18/10
Wasseranschluss: 3/4
USB-Anschluss: Front, unten
Zeiteinstellung bis: 5999 Minute(n)
Material Garraum: CNS 18/10
Anzahl Garprogramme: 300 vorinstalliert ,300 programmierbar
Innenbeleuchtung: Ja
Eigenschaften: Abgerundeter Garraum ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube ,Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten ,Reduzierte Garzeiten um bis zu 16 % ,Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume
Mit Reinigungssystem: Nein
Zeiteinstellung von: 0 Minute(n)
Kerntemperaturfühler-Anschluss: Front, unten
Inklusive: 1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,1 Wasserzulaufschlauch
Anschlusswert: 7,7 kW
Frequenz: 50 Hz
Abstand zwischen den Einschüben: 74 mm
Dauerbetrieb: Ja
Rack-Control: Ja
Anzahl Garphasen: 9
Spannung: 400 V
Kochmodus: Manuell ,One-Touch Rezeptauswahl ,Rezept-Tuner
Lüftergeschwindigkeit: 3 Stufen
Art der Einschübe: Quer
Betriebsart: Elektro
Wichtiger Hinweis: Ab einer Wasserhärte von 5° dH empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie einen Wasserdruck von maximal 3 bar
Maße: 905 x 840 x 680 (Breite x Tiefe x Höhe in mm)